Παρουσίαση - Εγκατάσταση Ολοκληρωμένης Γραμμής Εμφιάλωσης
Μας ζητήθηκε να σχεδιάσουμε και να κατασκευάσουμε από την αρχή μια πλήρη γραμμή εμφιάλωσης μελετώντας κάθε λεπτομέρεια με βάση τις απαιτήσεις του παραγωγού. Έτσι, εγκαταστήσαμε:
Εκραγιστήριο & Πιεστήριο: Για την αρχική επεξεργασία των σταφυλιών, διασφαλίζοντας υψηλή απόδοση και ποιότητα.
Ψυκτικό Μηχάνημα & Πίνακα Ελέγχου Θερμοκρασιών: Για την ακριβή ρύθμιση των συνθηκών ωρίμανσης, καθοριστικής σημασίας για τη γευστική εξέλιξη του κρασιού.
Δεξαμενές: Διαφορετικών χωρητικοτήτων (3 των 5m3, 2 των 3m3 και 3 εξειδικευμένες για οινοποίηση), παρέχοντας ευελιξία στην αποθήκευση και στην επεξεργασία.
Εξοπλισμό Εμφιάλωσης: Συμπεριλαμβανομένου του εμφιαλωτικού Borelli, των ετικετέζων Enos, ενός τραπεζιού διαλογής και ανεβατορίου MORI, για μια πλήρως αυτοματοποιημένη διαδικασία εμφιάλωσης.
Φίλτρο Πλακών & Αντλίες (peristaltic/impeller): Εγγυώμενοι υψηλή ποιότητα σε κάθε στάδιο παραγωγής, από το αμπέλι έως το μπουκάλι.
Το αποτέλεσμα ήταν ένα άρτιο, ολοκληρωμένο οινοποιείο, έτοιμο να παράγει εκλεκτά κρασιά με ελεγχόμενες συνθήκες παραγωγής και υψηλή αποδοτικότητα.
